~~ Chilled Nougat with Strawberry Compote ~~

waktu menyiapkan : 5 menit
waktu memasak : 20 menit
hasil : 5 porsi

Bahan :
- 375 gr heavy cream
- 4 putih telur
- 55 gr gula pasir
- 2 sdm air
- 2 sdm madu
- 100 gr irisan kacang almond
- 150 gr irisan buah kering

Bahan saus strawberry :
- 80 gr stroberi
- 300 ml air
- 50 gr gula pasir

Cara :
1. aduk heavy cream hingga adonan kaku, masukkan ke kulkas.
2. aduk putih telur, masukkan 1 sdm gula lalu aduk kembali hingga kaku.
3. utk adonan nougat, masak gula di dlm wajan hingga berwarna coklat karamel, masukkan almond, aduk rata n dinginkan.
4. tuang adonan ke atas loyang datar n hancurkan menjadi kepingan saat adonan mengeras, sisihkan.
5. didihkan gula n air ke dlm panci, lalu masukkan madu n kembali didihkan.
6. aduk kembali putih telur dgn mixer, masukkan adonan sirup ke dlm adonan putih telur, aduk slma 10 menit hingga mendingin.
7. masukkan potongan nougat almond, buah kering n heavy cream yg sudah dingin, aduk hingga rata, tuang ke loyang berbentuk kotak, bekukan dlm freezer.
8. utk saus, masak sebagian stroberi bersama air n gula, angkat adonan saus n campur bersama sisa stroberi.
9. potong adonan nougat yg telah beku, hidangkan bersama saus stroberi.

Hangout with X-BF

Tgl 18 Desember 2010

i'm happy,of course! really.. 1 bulan lebi, gkliat dia..rasanya i miss him.. Honestly, i can't forget him.. ugyaaa! Yeahh.. tadi Qt ke Season City watching movie ～TRON～ wawawa filmnya kerenz! coba ada 3D na..pzti lebi mantapz!

hmm..gw suka saat brsama dia,walo smpet canggung.. Tapi dia bs buka pcakapan yg ngbuat gw ktawa.. Thx y..Rudi.. 4 everything.. :)

with love,
meimei^^v

THE CHRONICLES OF NARNIA

hmm..
after look at internet, gw baru tau kalo narnia series ada 7 buku..

1. The Lion, The Witch and The Wardrobe
2. Prince Caspian : The Return to Narnia
3. The Voyage of The Dawn Treader
4. The Silver Chair
5. The Horse and His Boy
6. The Magician's Nephew
7. The Last Battle

Pikir gw, pemeran dlm Narnia tetap 4 org kakak adik itu.. tnyata bukan.. karena cerita dongeng hnya berlaku untuk anak-anak yg blum dewasa.
Pada film 1 & 2, ke-4 bersaudara itu masi bertualang ke negeri dongeng, negeri Aslan,.
sdgkan di film ke 3, hnya tgal 2 org saja...
setelah itu diteruskan oleh sepupunya..

Yah, nda ap2 c.. cm smpat heran aja,. haha,,
Tapi gw suka sm film Narnia, gw slalu terpukau dgn sgala isi dalam dunia dongeng..
andai di dunia itu ada, ah tp itu hnya berlaku untuk anak2 yg msi polos n blum dewasa..

berikut ini bbrp image yg bakal ditampilkan..









untuk series 4-7 nanti baru di updet lg..

with love,
meimei ^^v